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2024.10.18 (金)
「田子の浦港 漁協食堂」 地理的表示（G1）保護制度に登録された究極のしらすを堪能
「田子の浦しらすの漁場」は、富士山や南アルプスの山々からの栄養によりプランクトンが豊富な駿河湾の最北部に位置します。3名はそんな「田子の浦港」にある漁協食堂を訪れました。ここは漁場から船で15分の場所にあるので、新鮮なしらすを味わえる地元の人気スポットです。田子の浦漁業協同組合 田子の浦港漁協食堂の古江奈津子さんの案内で、ハーフ丼と赤富士丼（卵乗せ）をいただきました。
ハーフ丼は生しらすと釜揚げしらすを半分ずつ盛った、食堂自慢の欲張りメニューです。お値段も900円ととてもリーズナブルです。数量限定で販売されている赤富士丼（卵乗せ）は特製だれに漬けた大きめのしらすの上に同じく特製だれに漬けた卵黄がのっています。こちらもお値段は1000円ととてもリーズナブルです。
▲左が生しらすハーフ丼、右が赤富士丼
「特産物が海鮮で有名な他の地域の人もわざわざ訪れて食べるという有名なしらすをいただくことが出来て嬉しかったです。日本で唯一の地理的表示（ＧＩ）保護制度に登録されているしらすの魅力を聞けたりして楽しかったです」（ナツホ）、「赤富士丼を食べたのですが、今まで食べた生しらすとは違い、臭みが全くなくて美味しかったです」（ホノカ）と、美味しいしらすに感動していました。
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