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「家事は究極の自己研鑽スキルだった！？」NPO法人そるなに学ぶ、1DAY家事講座。

2026.02.26 (木)

実践！「家事の科学」を体感する調理実習

 
「食べたい時間」から逆算する段取り術
午後はチームに分かれ、和風パスタと彩りサラダの調理に挑戦しました。ここで学んだのは、単なる料理の作り方ではなく、社会に出ても役立つ「段取り力」と「時間管理力」です。
 

 

 
初めてアボカドやなすを切る学生も、スタッフから「洗い物を最小限にする順番（野菜を先に切り、肉を最後に切る）」といった効率化の技を教わり、真剣な表情で包丁を握っていました。
 
共同作業がもたらす「気づき」

みんなで声を掛け合い、味見を繰り返して完成した料理は絶品。当初の計画では２品を想定していましたが、「パスタに味変を加えて、２種類にしてみよう」「余った食材を使ってもう一品考えてみよう」など、その場で工夫した結果、なんと６品もの料理が完成しました。全員でお代わりをして、見事完食しました。 「協力する楽しさと、理論に基づいた家事の奥深さを知った」と語る学生たちの顔には、確かな達成感が浮かんでいました。
 

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